昭和のホットケーキ
どうもパンケーキが苦手です。
パンケーキとホットケーキの違いなんで、素麺と冷麦の違いぐらいのもんやのに、どうもあきません。
昭和の喫茶店の、できたら銅板で焼いたホットケーキが食べたいなぁ〜と、ここ数年探していまして、Googleマップで見つけたお店に行ってきました。
素朴で奇を衒わない生地。外サク・中フワなんで、たぶん銅板で焼いてはると思います。
これを食べて気づいたんですが、パンケーキの生焼けみたいなんが苦手な理由でした。
掛かっているシロップは甘過ぎず、量はちょっと足りないぐらいやから、生地の美味しさを満喫できます。
バターは他の甘さの邪魔をしないぐらいの、程良い塩加減。。。
店を出る時に、「このまま死んでもえぇわ」と思ったホットケーキでした。
コーヒーも美味しかったんですが、何より、全てのテーブルに灰皿有り！
マスターも奥様も人柄が良く、素敵な喫茶店と出会えました。
珈琲館アングレコ
大阪府大東市赤井2丁目5−1
チラシより、ショップカードのほうが、安くて効果があると思うんですが、どうでしょうか？
2025年10月28日
チラシとショップカード。
コスパとタイパで考えたら、ショップカードのほうが良いと思うので、それについて書いてみました。
年賀状の印刷が、印刷屋より郵便局やスーパーやコンビニのほうが早くて安くなってしまった理由
2025年10月27日
昔の郵便局は、印刷屋に気兼ねして、自分とこでは印刷事業に手を出さず、印刷屋をお得意様扱いしてくれたりしてたんですがね。
回想法・自分史づくりのリハビリで認知症対策
2025年10月17日
自分の回顧録を書くことが、認知症の対策や予防になるそうです。
落ち込んでいはる時なんかに、昔の話しを聞いてみたら、明るくなりはることもあります。
